硒
1.硒是什么
硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。
2.硒的作用
- 1 有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。
- 2 防止糖尿病。
- 3 科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
- 4 防止克山病、大骨节病、关节炎;解毒、排毒。
- 5 防治肝病、保护肝脏。
- 6 硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。
3.硒含量高的食物
一些食品中含硒较高,如:海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。 很多食物中都有硒,但巴西坚果、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多。
每一百克食物中硒的含量(克) | |||
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丁香 12.60 | 冬虫夏草 1.40 | ||
婴儿奶糕 6.57 | 木榧 4.20 | ||
枣仁 1.14 | 枸杞子 13.25 | ||
油面筋 22.80 | 甘草 4.72 | ||
白芷 3.40 | 砂仁 4.20 | ||
紫苏 0.82 | 红花 12.31 |