- 别名：
- 鸭卵
- 热量
- 180.00
- 大卡/100克
-
- 3.10
- 克
碳水化合物
-
- 13.00
- 克
脂肪
-
- 12.60
- 克
蛋白质
-
- 261.00
- 微克
维生素A
-
- 4.98
- 毫克
维生素E
-
- 0.17
- 毫克
硫胺素
-
- 0.35
- 毫克
核黄素
-
- 0.20
- 毫克
烟酸
-
- 565.00
- 毫克
胆固醇
-
- 13.00
- 毫克
镁
-
- 62.00
- 毫克
钙
-
- 2.90
- 毫克
铁
-
- 1.67
- 毫克
锌
-
- 135.00
- 毫克
钾
-
- 226.00
- 毫克
磷
-
- 106.00
- 毫克
钠
-
- 15.68
- 微克
硒
- 评价
- 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量优于鸡蛋，但同时胆固醇含量也更高，减肥期间每天控制在1只左右即可。
