荸荠炒木耳

荸荠我们也叫做是马蹄或者叫做是乌芋,荸荠不但可以食用而且还有很好的食疗功效,荸荠有促进人体代谢和抗菌解毒的功效,经常吃荸荠可以起到凉血生津和降低血压的好处。下文我们介绍一下荸荠炒木耳的做法:1荸荠切片入开水锅中焯烫一下备用。2炒锅到油爆香葱姜末,倒入荸荠翻炒均匀。3再加入泡发洗净的木耳继续,加一点鲜鸡汁,盐,糖炒匀。4再把青红椒片放入炒均匀,家少许水淀粉炒匀关火。

1荸荠炒黑木耳

荸荠炒黑木耳要先将荸荠去皮,去皮之后横着切片。黑木耳用水泡发,不管是干木耳还是新鲜木耳都要泡发,会比较干净,也更好烹饪。将蒜头切成泥状,香菜切段。油热之后放入蒜泥和香菜先翻炒,翻炒的时间久一点蒜泥会更香。然后再放入黑木耳和荸荠一起翻炒,并加入巴、味精、白糖,炒熟之后就可以起锅了。经常吃荸荠炒黑木耳可以帮助清洁肠道,还能够使血液更健康。

2蒜苔炒木耳

蒜苔炒木耳除了准备蒜苔、木耳之外,还应该准备肉丝。炒菜的时候加一些肉丝,会更香也更营养。油热之后放入丝和肉丝,翻炒之后加入木耳和蒜苔,再放入生抽料酒鸡精、味精等,蒜苔熟了之后就可以出锅了。蒜苔具有比较强的杀菌功效,对于改善便秘也有比较显著的功效。经常吃蒜苔炒木耳可以预防多种心脑血管疾病,可见蒜苔炒木耳是非常健康的一道家常菜。

3芹菜木耳炒鸡蛋

芹菜木耳鸡蛋可以三种食材同时下锅一起翻炒,如果不喜欢鸡蛋翻炒太久,可以先放入芹菜跟木耳,快要出锅的时候再加入鸡蛋,鸡蛋比较易熟。芹菜木耳炒鸡蛋的营养价值很高,三种食材搭配可以说是起到相辅相成的作用。芹菜可以帮助清洁肠道,木耳能够帮助清洁血液垃圾,鸡蛋的好处更是多,能够补充身体每日所需营养元素,均衡身体营养。

4木耳炒瘦肉

木耳炒瘦肉之前要先将木耳泡水,瘦肉切成丝熟的快并且口感比较好。在油热之后就可以先放入葱段跟瘦肉丝,煸炒一会儿之后再加入木耳。木耳炒瘦肉一般十几分钟就可以出锅了,期间加一点调味料就好。木耳炒瘦肉可以多吃,这道菜算是比较清淡的,清淡中又富含营养。木耳可以帮助清洁血液中的垃圾,瘦肉可以帮助预防贫血,脂肪含量较低,所以吃多了也不用担心长肉的问题。

5莴笋炒木耳的做法

炒木耳首先将莴笋和木耳切好,准备蒜头,蒜头也要切成泥状。然后就可以在锅中放入油,油热之后先煸炒蒜泥。蒜泥煸炒出香味之后就可以加入莴笋和木耳,如果在煸炒蒜泥的时候加入一些瘦肉丝也是不错的选择。煸炒过程中加入煸炒十五分钟之后就可以出锅了,莴笋炒木耳对于改善血压有一定的功效,对于产后乳汁不通也有改善作用。

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