食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
1乌鸡炖山药的功效
吃乌鸡炖山药是可以提高人生理上面的机能的,而且乌鸡是具有防止人衰老和强健人的骨质的效果。很多女性朋友都有缺血的症状,吃乌鸡炖山药就是可以让身体得到补血的作用的。像佝偻病这种较难医治的疾病也是可以吃乌鸡炖山药来进行调理的,乌鸡还具有滋补肝脏的作用,它含有的维生素和氨基酸则比一般的鸡肉含量要高许多的,乌鸡炖山药是一道上好的滋补菜。
2山药炖乌鸡
吃乌鸡炖山药是可以提高人生理上面的机能的,而且乌鸡是具有防止人衰老和强健人的骨质的效果。很多女性朋友都有缺血的症状,吃乌鸡炖山药就是可以让身体得到补血的作用的。像佝偻病这种较难医治的疾病也是可以吃乌鸡炖山药来进行调理的,乌鸡还具有滋补肝脏的作用,它含有的维生素和氨基酸则比一般的鸡肉含量要高许多的,乌鸡炖山药是一道上好的滋补菜。
3山药炖排骨的做法
山药中有很多淀粉酶是非常有利于脾胃的功能保健的,而山药炖乌鸡也是一道可以食疗胃虚的症状,临床上山药是具有抗昏迷的一个重要药材,所以常吃山药炖乌鸡可以让人心平静下来,也可达到抵抗因肝病引起的昏迷的效果。山药炖乌鸡中还含有大量的粘液蛋白,这是具有降低血糖效果的一种蛋白质,患有糖尿病的人就可以多吃山药来进行身体的保健。