山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。以下是山药的一些功效，以及配合山药的一些药膳配方为大家做个建议参考！
1山药的好处
山药对人体健康来说是补虚的好东西，不仅价格非常的便宜，而且作用也是非常的显著，具有很好的滋阴养颜的作用，而且还可以促进人体肌肉的生长还有壮阳的作用，平常的时候吃多了也不会有上火的情况，而且山药里面还富含大量的维生素，可以帮助预防人体的心血管方面的疾病，保持人体血管的弹性，特别的是适合一些肥胖人群来进行食用，具有减肥的作用。
2山药炖鸡汤的功效
山药炖鸡汤是比较常见的饮食了，具有健脾益肾的作用，还可以帮助人们来缓解劳累的情况，如果平常的适合有咳嗽或者是遗精的情况，都是可以去吃一些来进行调理，还可以调理前列腺方面的疾病，但是大家平常的时候不要吃太多，因为可能会导致其他疾病的复发，女性的话平常还是可以吃一些的，因为也是具有非常好的美容养颜的作用，对皮肤的保护特别有帮助。
3铁杆山药的做法大全
清蒸铁棍山药是比较常见的一种铁杆山药的做法了，制作的方法也是非常的简单，首先要把山药给清洗干净，而且还要去皮，因为这些都是不能够吃的，然后切成小段，然后放进去蒸，这样不仅可以使山药变得非常的好吃，而且还可以保存山药的营养价值，山药枸杞粥也是一种非常好的吃法，如果有发烧等疾病的时候也都是可以做一些来调理身体。