番茄肉酱意大利面

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，意大利面数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。

1番茄肉酱意大利面怎么做

做番茄肉酱意大利面需要先将猪肉馅用料酒腌制十分钟，在将番茄和洋葱都切成丁，大蒜剁成蒜末。然后将锅中的加花生油，把洋葱丁和蒜末都翻炒一下。在洋葱丁和蒜末都炒出味道以后，在将番茄倒入锅中，把番茄炒软为止。然后在将腌制好的肉末以及番茄酱都加入锅中，在加入少量的黑胡椒和盐。倒入适量煮面的水用小火将锅中的汁煮浓稠。另外在拿一个锅烧水，将水烧开以后，放入一勺盐和一勺橄榄油，在下适当的意大利面，将面条煮软化以后，在煮上十分钟就可以将面条捞出，放入盘子，在将之前调好的酱汁浇在面条上面就完成了。

2意大利面怎么煮

煮意大利面需要烧开一大锅的水，并在水烧开以后，放入一勺的盐和一勺的橄榄油，用勺将盐和橄榄油搅拌均匀后在下入适量的意大利面。等到面条被煮至软化以后，要用筷子轻轻的反转几下面条。在加上锅盖，让苗条闷在锅里煮上大概八分钟的时候，在将面条捞出来，放置在容器中，用矿泉水将面条进行冷却，然后在用一个沥水的容器装面条，让面条充分的沥干水分，在面条上面淋入适量的橄榄油，搅拌均匀就可以了。

3意大利面是什么做的

通常做意大利面是选择优质的硬杜林小麦，硬杜林小麦是最硬质的小麦，将硬杜林小麦和鸡蛋一起混合，就可以做出意大利面。但自制的意大利面是可以选择高筋粉250克，在加上鸭蛋黄五个，以及新鲜的鸡蛋清一个，橄榄油30g，盐巴3g，在加上适量的牛奶。将这些食材准备好，在一起加入到容器里面，合成硬面团，盖上保鲜膜让面团发酵一段时间，在把面团分小，压平，这样反复操作，最后用刀将面片切成细条。

4意大利面哪种好

意大利面比较好的有番茄肉酱意大利面，番茄蘑菇酱意大利面，川味鲜虾意大利面，香肠意大利面，黑椒牛柳意大利面，奶油意大利面等，是把意大利面中的蛋白质，淀粉，碳水化合物保留到了一定完美的程度的，味道也更加容易接受，向番茄肉酱意大利面，是需要先将番茄，洋葱，蒜末等食材一起炒香，在倒入西红柿肉末和番茄酱来熬出汁，最后在将熬好的酱倒在煮好的面上面。

5孕妇可以吃意大利面吗

孕妇是可以吃意大利面的，对于孕妇来说，意大利面拥有很高的营养价值，像意大利面中蛋白质和碳水化合物都是人体每天所需要的营养，并且意大利面还是利于消化系统，会减轻孕妇出现孕吐的情况。意大利面也是很易于消化和吸收的，并且意大利面还能改善孕妇出现贫血的情况和增强孕妇身体免疫力的功效。孕妇吃意大利面不仅可以提供孕妇每天所需要的营养还不会让孕妇出现过度肥胖。