蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。
1法式脆皮蛋糕的做法
先把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更加容易打发，接着把鸡蛋放入容器中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，再加入蜂蜜打2分钟，然后加入低筋面粉，切拌均匀，做成蛋糕糊糊。在蛋糕模上抹上一层奶油，放入烤箱中让奶油融化，然后取出来放凉，再扫上一层玉米油，把蛋糕和装在裱花袋里，挤在蛋糕模上，然后把蛋糕模放在烤箱中，用180度的火烤10分钟，即可。
2糖尿病人能吃蛋糕吗
糖尿病人不能吃蛋糕。因为蛋糕属于糕点类，它含有大量的糖分，而患者是要减少糖分的进食的，还要减少高脂肪和高胆固醇的进食。可以适量进食一些高纤维和淀粉质的食物，并且最好少食多餐，还要进行适当的运动，最好是全身运动，比如跑步和散步。也可以多吃一些苦瓜，能够有效辅助降血糖，如果日常注意和食用药膳依然无法改善病情，就需要适当使用胰岛素。
3芝士蛋糕的做法
先把黄油放入微波炉中，热至融化，再把碎饼干和黄油混合之后放到底模中压平，再放入冰箱中冷藏。把奶酪切碎之后，再加入糖粉，加热让它融化，然后用打蛋器把它搅拌成糊糊的样子，再加上鸡蛋和酸牛奶，用打蛋器把它搅拌均匀，把蛋糕模从冰箱中取出，再把蛋糕糊倒入，放入烤箱中层，60分钟左右后取出来，放凉后再放入冰箱冷藏3小时，拿出脱模。
4蛋糕吃多了会怎么样
蛋糕吃多了会不利于身体健康的。因为蛋糕的能量很高，如果多吃的话，会使体内的能量过高，长时间可能会造成肥胖。而且奶油蛋糕里有很多的油脂，因此吃多了会引起得高血脂的几率大大提高。此外，奶油蛋糕里的油脂是人造的脂肪酸，这种东西对人体血脂的影响很大，食用过量会导致危害人体的健康。而且会增加人体内的酸性，不利于身体进行排毒，影响正常的新陈代谢。
5奶油蛋糕怎么做
在两块已经烤好的蛋糕胚中，浇上巧克力酱，或者是自己喜欢的果酱，然后把已经搅拌好的奶油放在蛋糕胚上，尽量多放一些，使其平铺在蛋糕上，涂抹均匀，然后在蛋糕上用牙签画出自己想要的图案，然后用果酱描边，果酱要涂得饱满些，但也不能太厚，然后在蛋糕的周边挤上花边作为装饰，用力要均衡，尽量连贯，最后可以在空白处抽细丝，使蛋糕更完美。