泡椒鸡爪吃多了必然是有很多危害的，泡椒鸡爪里面很多漂白用东西，多数都是强氧化性的，吃了没什么好处。首先，泡椒鸡爪属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。其次，泡椒鸡爪属辛辣食品，吃多了上火会影响胎儿正常发育及出生后的健康。市场上销售的泡椒凤爪含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。
1泡椒凤爪的做法
首先需要将鸡爪给洗干净，然后将鸡爪给切成两半，就可以放在烧开的热水里面了。然后再加一些葱姜蒜放入里面，再加入一些花椒桂皮之类的佐料，加入适量的盐。煮大约15分钟左右，然后将鸡爪给捞出来，用清水冲干，放在一个密封的容器里面。将泡椒还有泡椒水也一并倒入里面，再加入适量的凉白开水，倒入适量的食醋还有鸡精和盐，然后密封放置一段时间。
2孕妇能吃泡椒凤爪吗
孕妇可以适量的吃一些泡椒凤爪，但是不建议吃太多，容易导致上火，如果泡椒凤爪在处理的时候不卫生，也可能会导致感染一些疾病。女性在怀孕期间建议，多食用一些富含优质蛋白类的食物，例如牛奶、鸡蛋、排骨。要多食用一些新鲜的水果和蔬菜，也可以配合一些适量的运动。还有不要抽烟喝酒，不要饮咖啡或者喝一些浓茶，不要有熬夜的习惯。
3卤水凤爪的做法
将处理干净的鸡爪放在清水里面冲洗几遍，然后再倒入适当的卤水料，再加一些老抽和生抽，最重要的是要加上盐，还有鸡精。再撒入一些冰糖，倒入适量的水要淹没鸡爪，在里面浸泡一个小时左右。然后放在锅上进行大火煮，在煮的时候要用筷子不断的搅拌，以免粘到锅底。煮开之后要用小火煮大约煮半个小时，这时美味可口的卤水鸡爪就煮了。
4水晶凤爪的做法
将鸡爪洗干净之后，然后放在烧开的水里面，用小火慢煮20分钟左右，然后再放在冷水里面冲洗几遍。然后再把洗干净的鸡爪放在凉白开里面，加入一些泡椒和蒜蓉，再加入少许的盐。这时就可以放在冰箱里面了，然后储存一段时间就可以吃。有时候做法不同，可能出来的口感也有所差异，这个可以根据个人的口味如果喜欢吃辣一点的话，可以多放一点泡椒。