酸奶泡燕麦，需要注意的事儿
酸奶泡燕麦片可以作为一道早餐食用，特别是在减肥人群中以及忙绿的上班族中颇受欢迎。很多正在减肥中的人把酸奶燕麦片、牛奶燕麦片当做早餐食用，认为可以帮助控制体重。
但是，事实上并没有形象的那么完美，我曾经的以为同事，是一位男士，体重大概有200斤左右，又一次淘宝发了50元的购物券，他打算趁此机会囤积大量的燕麦片，当做减肥早餐食用，同时还想我咨询了一些低脂肪牛奶。让我帮他挑选一款合适的燕麦片，那时候已经是半夜的凌晨1点钟了，我帮他在万千品牌的燕麦中选择了一款膳食纤维稍高、碳水化合物稍低的燕麦片，并且是纯的原味燕麦。
今天就和大家说一说如果想酸奶泡燕麦，酸奶和燕麦都应该如何选择呢？
酸奶泡燕麦不是简单的拿来泡主义，而是需要精挑细选的。
首先我们说酸奶的挑选：
一款好的酸奶需要符合以下几点：1.厂家高端大气合法经营；2.购买冷藏柜中的，不要常温下存放的；3.选择营养标签中碳水化合物相对较低的，正常的碳水化合物范围在10～15g/100g。4.不要购买酸奶乳饮料。对于如同不耐受的人群来讲，酸奶和舒化奶是非常适合饮用的奶制品！
选择燕麦要看什么呢？
1. 厂家高端大气合法经营；2.配料表只有燕麦，没有其他；3.膳食纤维含量较高的；4.碳水化合物含量较低的；5.如果包装上有β-葡聚糖，选择β-葡聚糖的含量越高的越好。对于燕麦来说，β-葡聚糖含量越高，吃起来越浓稠，口感也越好。
另外，作为正餐的时候不要太单调，例如作为减肥早餐食用的时候，完全可以搭配一些瓜茄类的蔬菜。举个“栗子”：黄瓜、西红柿、胡萝卜等；还要搭配一些水果：苹果、橙子、柚子都行。主要是为了弥补为维生素和水分，还有一些可溶性的膳食纤维。具有均衡营养，帮助身体代谢，增加饱腹感，促进胃肠蠕动，缓解血糖上升速度，有利于减肥的作用。