香菜的味道闻起来有点特别,开始吃的时候不习惯,吃习惯了就觉得味道不错。平时的牛肉面啊,或者做鱼的时候加一些更加提味更加鲜美。想在家里种上一盆香菜(芫荽),其实并不是难事,香菜怎么做好吃。大家来看看吧。
1香菜的做法
香菜的做法还是很多的,但是更多的就是为了最后的加味,或者是为了最后的装饰,最明显的就是羊肉汤了。在牲畜市场宰来一块新鲜的羊肉,然后把表面的羊毛,脂肪都去除掉,然后切成一片一片的,在醋里泡一会,是为了去腥。然后把羊肉放在锅中,加入姜片,葱花什么的,一起炖。最后再加上几颗切碎的香菜,那味道就更加鲜美了。
2香菜有祛斑的功效吗
明确的说,香菜确实是有着祛斑的作用的。因为香菜之中,富含着大量的维生素和抗体纤维,对人体的皮肤起到了很多的保护作用。可以有效的去除雀斑下的病毒和细菌,把疏通的血液循环再加速起来。再一个就是香菜还有肉通心脾,外达四肢的作用。不仅如此,还可以治疗感冒,具有利大肠,利尿的作用。但是多吃香菜也是不好的,要有节制。
3孕妇可以吃香菜吗
准确的来说,孕妇是不可以吃香菜的。即使香菜是一种很有营养的物质,但是对孕妇却有着很大的伤害。因为香菜的味道很辛,很散,长期的吃或者是一次性吃很多,就会导致食用者消耗大量的气息,进而就会影响整体的精神气。这样一来的话,就会加重身体的气虚深度,致使感冒的情况加重。这样的后果就是使得孕妇提前分娩,甚至是流产。