香菇猪肉饺子

菇猪肉饺子是用面皮包香菇猪肉馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，寓意勤劳。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。

1什么馅饺子好吃

最好吃的饺子馅无非就是最原始，最简单的大蒜肉沫陷的饺子，这种肉馅的饺子不仅做法简单，而且能够保留饺子最原始的味道。首先将准备好的大蒜切好，肉建议买绞好的新鲜的肉馅。然后将肉馅在剁一下，这样肉末就会比较细腻，吃起来更加有口感。其次在将大蒜，肉末放在一起搅拌，在放适量的鸡蛋一起搅拌也是可以的。最后在用擀好的饺子皮包就可以啦。

2猪肉芹菜馅饺子

首先准备和面，在准备绞好的新鲜的肉。其次在将准备好的芹菜洗干净后切碎，切的时候一定要大小均匀，这样包出来的饺子味道才会更好。然后在将准备好大蒜，芹菜，肉馅一起均匀的搅拌，在根据个人口味加入调味的调料均匀搅拌即可。最后在用擀好的饺子皮包就可以了，在煮饺子的时候要注意不要总去扒拉饺子，要让饺子慢慢自己熟透，否则饺子就会破损的严重。

3莲藕馅饺子

首先准备好干净的莲藕，在将其放到水里焯一下，在将焯过的莲藕切碎，切的时候要注意切的大小均匀，这样包出来的饺子口感才会更好。然后再将绞好的肉馅剁一下，这样肉会更加的细腻，在准备好大蒜，葱花这类的调味食材。其次再将肉馅，莲藕，大蒜等放在一起均匀的搅拌，还可以加入几个鸡蛋来调味。最后在用擀好的饺子皮包就可以啦。

4豆角馅饺子

首先要将准备好的豆角摘干净，并且要用水焯一下后在切，切的时候一定要注意切的细一点，这样饺子馅的口感才会更好。其次在将绞好的肉馅用刀在剁一下，这样肉吃起来会更加的细腻。然后在将肉馅，豆角，大蒜等调味品一起均匀的搅拌，在搅拌5分钟左右后在加入几枚鸡蛋，这样会使饺子馅更加的鲜美可口。最后在用擀好的饺子皮包饺子就可以啦。

5冷冻饺子怎么煮

冷冻饺子煮的时候只要注意防止粘连就可以了。首先在锅内放入适量的清水，在加入一小勺子的食用盐，这样就会防止饺子粘连，如果是第一次煮饺子的话还可以在水中加入一段大葱，这样会防止饺子破碎。然后水烧开后，在将冷冻的饺子放到锅中开始煮，在煮的时候要注意不要使劲的扒拉饺子，要慢慢的去拨动饺子。最后在煮饺子的时候不断的加入清水，等饺子浮上来就可以出锅食用了。