用料:杏鲍菇、腊八蒜、葱、白糖、腊八蒜醋、蚝油。 做法 1 将杏鲍菇切成菱形的薄片。2 腊八蒜切成片,葱切小段。3 将杏鲍菇倒入热油中,中大火炸到金黄色,捞出。4 锅内倒少许油,放葱花爆香,倒入腊八蒜翻炒。5、 倒入炸好的杏鲍菇片。6 倒入蚝油和白糖,翻炒几下就可以出锅了
1杏鲍菇的做法
杏鲍菇是一道常见美食,其做法有很多种,接下来要介绍的是一道干煸杏鲍菇,准备干辣椒切段、蒜切成末、葱姜蒜切花,之后把杏鲍菇洗干净用手撕成条,不要用刀切,会破坏掉其中的养分,放入开水中焯一下,可以去除杏鲍菇中的怪味。白芝麻放入平底锅中炒熟加入植物油,放上杏鲍菇炒至两面金黄。重新起锅放入少量的干辣椒以及之前的配料,再把杏鲍菇放入锅中一起炒,之后放入酱油蚝油调味即可。
2杏鲍菇炒肉
杏鲍菇是一道常见美食,其做法有很多种,接下来要介绍的是一道干煸杏鲍菇,准备干辣椒切段、蒜切成末、葱姜蒜切花,之后把杏鲍菇洗干净用手撕成条,不要用刀切,会破坏掉其中的养分,放入开水中焯一下,可以去除杏鲍菇中的怪味。白芝麻放入平底锅中炒熟加入植物油,放上杏鲍菇炒至两面金黄。重新起锅放入少量的干辣椒以及之前的配料,再把杏鲍菇放入锅中一起炒,之后放入酱油蚝油调味即可。
3杏鲍菇怎么做好吃
做杏鲍菇炒肉时需要准备杏鲍菇、五花肉以及葱、姜、蒜等调味剂。先把杏鲍菇用手撕成条,五花肉切成片烧开水把杏鲍菇焯一下盛出。油倒入锅中,一直到油热了加入准备好的葱、姜、蒜、生抽、翻炒几下倒入杏鲍菇炒一个来回,把盐加入锅中,再加上鸡精和味精,之后把切好的肉片倒入锅中大约炒10分钟左右,放点蒜就可以出锅了。杏鲍菇本身属于菌类的食品,可以补充维生素、蛋白质、提高免疫力。