一、蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料; 2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香; 6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
1蒜香肉末烤茄子
蒜香肉末烤茄子是很有营养的一道家常菜,主料,三个茄子,大蒜适量 。把茄子洗净后用刀切四分之三,不要切断,先把茄子在微波炉中叮4分钟,这样可以去除水分。把茄子取出后放到装有锡纸的盘子中,放到烤箱200度烤10分钟,然后准备调料,把肉、青椒丁、孜然、糖、盐、辣椒油、香油、橄榄油、葱花、姜末放到碗中,把调好的料填在茄子中再加入烤箱15分钟就可以了。
2蒜香五味鸡翅
蒜香肉末烤茄子是很有营养的一道家常菜,主料,三个茄子,大蒜适量 。把茄子洗净后用刀切四分之三,不要切断,先把茄子在微波炉中叮4分钟,这样可以去除水分。把茄子取出后放到装有锡纸的盘子中,放到烤箱200度烤10分钟,然后准备调料,把肉、青椒丁、孜然、糖、盐、辣椒油、香油、橄榄油、葱花、姜末放到碗中,把调好的料填在茄子中再加入烤箱15分钟就可以了。
3蒜香三文鱼
蒜香五味鸡翅味美营养丰富。准备鸡翅10只、食盐、蒜、番茄酱、辣椒粉、孜然、酱油、花椒、白糖、五香粉、茴香籽。鸡翅洗净用刀轻拍,把上述的调料调好后用来腌制鸡翅三小时左右。用纸巾把上面的水分试去,用竹签子把鸡翅串起,然后放到微波炉里面丁几分钟就可以吃了。当然也可以根据自己的饮食爱好用烤或是煎的方法来做。