中药茯苓可以有这些吃法，您都知道吗？
刘石平
在我们大家刻板的印象当中，认为中药一定是非常苦涩的，往往出现在我们脑海当中的就是黑漆漆的汁水以及难以下咽的味道，这样的形象已经在我们脑海当中固化了，所以在大多数情况下，我们一提到中药就会神色大片。但是实际上中草药也能够展现出它们可爱的一面，在生活当中，我们可以把中草药巧妙的融合进我们的日常饮食，这样它就不会变的那么难以下咽了，容易被我们大家所接受。比如说可以补气血祛除湿气的中药茯苓就有着一些独特的吃法，今天我们就一起来看一看茯苓应该怎么吃吧。
中国人在喝粥方面是大有造诣的，我们大家无论什么食材都可以经过特殊的加工烹饪之后形成一碗味道甜美可口的粥，而利用茯苓自然也可以实施这样的操作。用茯苓糯米还有荷叶搭配，可以做出来清新可口的茯苓荷叶粥，这样的一碗粥有利于燃脂促进肠道里面的物质的排出，并且清新可口，可以舒缓压力，增加食欲。
二，茯苓茶。
在没有时间的时候，我们大家也可以利用茯苓来发挥功效，因为每天我们的家泡茶的时间总是有的。把切成小块的茯苓冲洗一遍之后，再加上一把枸杞，用热水冲泡可以成为一道具有养生价值的茯苓茶。只不过茯苓茶在浸泡的时候营养价值会有一定的损失，但是每天喝的话还是能够起到健脾养胃的作用的，对于排尿不畅有水肿的患者而言也有一定的帮助。
谁说甜点点心就一定对于身体没有好处了，这样的想法是有一定的偏见的，利用一些中草药我们也可以做出来好吃的点心。大家可以尝试自己制作茯苓饼，酥酥的外皮加上里面具有中草药味道的独特馅料，可以给我们带来非常舒适的感觉。茯苓饼的一大好处就是热量比较低，为了减少糖分对于我们身体的危害，大家在制作的时候尽可能的少加糖，可以用蜂蜜或者是木糖醇来代替。
四，茯苓豆腐。
众所周知，豆腐是富含蛋白质的食材，把茯苓和豆腐结合起来也是非常令人惊喜的。在嫩豆腐的表面上淋上生抽蚝油等提味的调料，再撒上一些茯苓，放在锅上蒸熟之后就可以补充蛋白质，与此同时也可以发挥茯苓的养胃的作用。
