方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 燕麦紫米粥
南昌大学第一附属医院 中医科
燕麦紫米粥是有燕麦与紫米一起熬制的粥,燕麦紫米粥味道可口香浓,还具有预防心血管疾病,降低血糖,美容养颜的食疗功效。
1.养颜美容
多食燕麦紫米粥可以帮助美白,祛斑,有养颜美容的效果。
2.通便润肠
燕麦紫米粥富含纤维素,有通便润肠的功效,可以防治便秘。
燕麦紫米粥富含纤维素,有通便润肠的功效,可以防治便秘。
无副作用
孕妇慎食。 《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。传统说法认为孕妇应慎食。
吃燕麦紫米粥不会上火。
燕麦紫米粥食量:燕麦紫米粥可以作为早餐食用,每次食用300克左右。
燕麦紫米粥熟食:燕麦紫米粥煮熟后宜热吃,美味营养。
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燕麦紫米粥的制作步骤:
将燕麦与紫米一同洗干净,并且浸泡半个小时。
将浸泡好的燕麦与紫米放入开水中,先大火熬,再改用小火慢慢熬,直至粥变浓稠。
最后在熬好的粥里加入适量的红糖。
密封干燥保存。