方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 切糕
南昌大学第一附属医院 中医科
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。
1.滋补佳品
切糕中的糯米有补虚养血、健脾和胃之功效。
2.缓解脾胃虚寒
切糕中的糯米可以缓解由于脾胃虚寒而导致的各种肠胃不适症状。
含有的丰富蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,能够满足多方面营养需求,可谓一举两得。
无副作用
可以吃
不上火
切糕不宜过量,否则会造成肠胃不适。
注意观察生产日期
切糕的做法是江米面加水,和均匀上笼蒸熟,然后将蒸熟的江米面沾水揉匀,用手按成厚薄相当的层片,抹上豆馅或枣泥馅,要达到四层面三层馅,层次分明,面馅分开,出售时用刀顺边从上往下切,放在盘内,撒上白糖就可以食用了。
切糕宜放在通风阴凉处。
答 我的鼻子不好看,我前一段时间做了鼻综合整形,今天刚刚在医院拆线了,但是我还是特别的小心,就怕恢复不好
答 今天我在市场上看到卖螃蟹的特别的新鲜,而且都是母螃蟹,我就买了一些回来,可是我之前很少自己在家里做海
答 去年我在吃鱼的时候不小心一根鱼刺卡在喉咙里了,想了很多办法也没能把它拔除,到现在已经有一年的时间了,
答 我是顺产生的宝宝,生宝宝的时候由于宝宝的头围大进行了侧切,当时缝了几针,现在刚刚拆线完,可是侧切的伤
答 我还有一个星期就到预产期了,我想顺产生宝宝,听说顺产生完宝宝身体恢复的会比较快,可是听说顺产的时候可