牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
1牛肉是不是发物
牛肉是发物，要引起注意。如果身体存在过敏原的话，对一些食物就要禁忌，就不要经常食用牛肉。如果身体存在一些皮肤类的疾病，切记一定不能吃牛肉。如果身体是对牛肉过敏的话，就一定不能吃牛肉。牛肉是属于一种异体的蛋白质，食用牛肉后会加重身体的过敏，所以最好是不要吃牛肉。牛肉是一种营养价值很高的食物，但是本身肉质比较腥，每个人的体质也不同，有过敏的最好不要吃牛肉。
2鸡肉是发物吗
鸡肉是属于发性的食物。发物就是指特别容易诱发一些疾病或者会加重现在的病情的食物。 鸡肉主动而且肉的性质升浮，吃的鸡肉过敏会发生肝阳引起头痛，头晕的症状。有可能还会引起皮肤病和痤疮肿毒。鸡肉是属于异性的蛋白，而且含量非常高，有一部分人吃了异性蛋白后，也就会出现病态反应。如果对异性的蛋白过敏的话，就不要吃鸡肉。
3海带是发物吗
海带是属于发物。海带是属于海产品，浸泡在海水中充满了很多盐分。有一些人吃多了盐分会让人心力衰竭、肝脏产生硬化腹水和肾脏也会出现炎症水肿的情况。过敏性的皮炎是一定不能吃海带的。海产品虽然很好，但是吃的时候是一定要小心的，海带是很容易引起过敏反应的。如果身体有炎症的情况下，是不能吃海带的，吃海带会容易发，导致病情加重。
4羊肉是发物吗
羊肉是属于发物的。羊肉特别容易诱发某些疾病或者是家汇总现在的疾病。在通常的情况下，发物适量的食用对大多数的人是不会产生副作用的或者是引起身体不适。羊肉只是对某些身体属于特殊体质的人以及与其相关的某些病症才会诱发生病。羊肉性质属于大热的，感冒的人，寒热的人或者是平常身体内多火气的人，大病刚好的人，都是不适合吃羊肉的。
5韭菜是发物吗
韭菜是属于发物。韭菜味道甘、性温和，没有毒，是属于振奋性的强壮性食物，具有着保健胃部，提神醒脑，温暖的作用。根茎、叶都有着消炎止血、止痛的功效。韭菜性偏向于温热的，凡是有阴虚内热或者是眼睛有疾病的，患有痤疮肿毒的这些症状，都是不适合吃韭菜的。有些人吃了韭菜很容易引发一些皮肤病，痤疮或者是有可能发疹。