西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
1西洋参的作用
西洋参的功效有很多，首先最主要的是能够帮助增强人体的中枢神经功能，从而就会达到改善失眠，提高记忆力，预防出现老年痴呆症等多种功效。平时多吃西洋参的话，能够有效保护心血管，强化人体的心肌收缩功能，改善心肌，高血压等疾病，很有可能帮助病情恢复。西洋参能够促进人体的血液活力，全身的血液循环过程中，会有一些血红素产生，治疗糖尿病的效果最佳。
2西洋参含片怎么吃
西洋参是适合大多数人群的药材，因为对于人体的滋补功效很好，但是有些人容易存在着口干舌燥，手心脚心发热的症状，吃点西洋参从而就可以达到调养身体的目的，是有些人会有咳嗽，口水多人去水肿的问题，这些人就不能够服用西洋参了，会导致病情更加严重，平时在吃的时候，最好是每天吃4到6片，生的药物不能够超过五克，如果服用的量不对很容易引起上火的症状。
3参与西洋参的区别
人参的功效就是补气，生津止渴，安神，等多重功效，适用于治疗脾气衰弱，精神疲劳，容易出现腹泻腹胀问题的患者。西洋参的功效较为广泛，它能够止咳化痰，最重要的是能够提高人的抵抗力，促进全身的血液循环，对于心血管疾病有很好的预防功效，虽然两者都属于比较名贵的药材，但是西洋参是从外国引进过来，对于人参来说，显得更加的珍贵，价格也会更高一些。
4什么人适合吃西洋参
西洋参比较适合体质较为虚弱的人，有些人的工作生活压力较大，很容易出现体力透支的问题，尤其是生活节奏不稳定，容易精神疲劳这些人适合吃点西洋参，帮助调理体质，增强人体的血液循环，会更加的有精神，提高记忆力，缓解身体内燥热，都有很大的帮助。一般容易出现口干舌燥，精神注意力不集中，气血两虚等问题的话，这些患者是特别需要吃点西洋参滋补身体的。
5如何购买西洋参
西洋参的挑选很重要，尤其要注意鉴别西洋参的真假，是属于外国引进过来的药材，首先应该分清它的纹理，从西洋参的参龄来讲，越老的价值越高。而且西洋参应该是从北美洲引进过来的，要看它的质量，比较别人贵的东西，对于人体保健有很大的帮助，在购买的过程中，一定要慎重，避免买到假货。一般西洋参的根部是圆形或者锥形，它的头部的选择很重要，要选择优质的西洋参。