洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1洋葱的副作用
洋葱并没有什么明显的副作用,对于身体健康来说没有什么伤害。中医治疗对于忌口比较讲究,所以在患有眼病的患者就不能吃辛辣,刺激的食物,而洋葱是属于辛辣,刺激的食物,所以在患有眼病的同时最好不要吃。还有肠胃不好的人士也不要吃洋葱,尤其是空腹的时候,避免对肠胃造成刺激。严重的话还会引起各种的不适,洋葱食用量一定要适量,不可以过量。
2洋葱不能和什么一起吃
洋葱是不能和蜂蜜一起食用,一起食用会对眼睛造成严重的损伤,严重的话还是导致眼睛失眠,洋葱和虾也不可以一起食用,虾是形成草酸产生结石,所以不可以一起食用,海带也是含有丰富的碘以及钙,所以也不可以一起食用,长期食用会产生结石病。洋葱和螃蟹也不能一起食用,螃蟹是不容易消化的食物,如果同时食用容易造成消化不良,甚至是其他的肠胃不适。
3洋葱的药用价值
洋葱中含有的葱蒜辣素,除了具有刺激食欲,帮助消化以外,洋葱还会经过呼吸道,泌尿系统,汗腺排出来的时候,能够轻微的刺激管道壁,所以是能够祛痰,利尿,发汗,还能够预防感冒的作用,洋葱中含有的特殊气味的植物杀菌素,对于链球菌,痢疾杆菌,大肠杆菌都是具有很好的抑制和杀灭的作用,所以说对于肠道疾病,流脑,百日咳等都是有很好的治疗作用。