乌梅的功效与作用

乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实，其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的抗菌的作用。然后乌梅做的乌梅汁，气味很香，味道更是酸甜可口，在烦躁的时候可以多喝一点，有生津去火的功效，是这炎热的夏季必备的饮品。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

1乌梅的功效与作用及禁忌

乌梅的功效和作用有“五止”，即止渴、止咳、上泻、止痛和止血。因乌梅的酸味可刺激唾液分泌所以有止渴之说，用其做成酸梅汤是很好的解渴去暑饮品。乌梅有润肺化痰的功效，所以它有止咳的作用。乌梅有治疗久泻和肠胃消化不良的作用，所以说它有止泻的效果。它还对因蛔虫造成的腹痛有很好的功效。乌梅对女性月经不调起到调养效果，所以说它有止血的作用。

2乌梅泡水喝的功效

乌梅泡水做成酸梅汤有很好的养生效果，尤其是在夏季有消暑止渴、活血生津的作用。对预防衰老也有一定的意义，它能刺激性腺分泌，让人保持活力。另外乌梅中的柠檬酸能够缓解人的疲劳，给人增加能量。它对消化系统有很好的调节作用，能够很好的预防便秘。还有能够刺激消化系统，增加食欲，对厌食挑食有一定的调养作用。最后它还有醉酒作用，如果饮酒过多，不妨喝上一杯这样的饮料。

3乌梅丸

乌梅丸是一种中成药，也是驱虫剂的一种，并有调气理胃和温补的作用，对驱除蛔虫、治疗痢疾和缓解头痛等都有不错的治疗效果。该药包括乌梅肉、黄连、黄柏等数十味中药成分。用法是口服，每次服用2丸，每天2、3次。另外该药是中成药，因此副作用非常小，只是肾病患者和孕妇、婴儿要禁用。除了治疗的意义以外，它的养生作用也很好。

4乌梅是话梅吗

乌梅与话梅是不一样的。乌梅又名酸梅，是蔷薇科植物的果实，乌梅是通过熏制而成。而话梅是黄熟梅子，因此也称为黄梅。黄梅采摘后洗净，用盐水浸泡多日后再晒干，再用清水漂洗，再晒干，加入糖料进行泡制，再晒干，经过多道工序后才能制成我们食用的肉厚干脆、酸甜可口的话梅。两种食物是不同的植物种经过多道工序制作而成，对人体起到很好的保健作用。

5乌梅怎么吃效果好

乌梅富含柠檬酸和苹果酸，对人体起到很好的调节和养生效果。它的吃法很多，如乌梅干可生吃，可做零食吃。最好是配药煮水吃，这样效果最好，药效更明显，并可以与其它药材相得益彰，让乌梅的作用有发挥到最大。对于没有疾病只是养生的人士来说，可以单纯的泡水来喝，这样的效果就很好了，对预防和治疗蛔虫、预防腹泻等都有着积极的意义。