油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
1油条怎么做好吃
做油条的时候一定要注意可以适当的加一些明矾,但是不能够加多,明矾能够让油条变得蓬松可口。明矾里面有大量的铝元素的存在,吃多了有可能会破坏人体的脑部细胞,可能会导致老年痴呆。炸油条的时候也要注意火候,不能够太过心急,一定要注意火的温度,如果油温过高,就有可能会使油条变得非常的老,而且里面不熟。这样就会大大的影响油条的口感。做油条的时候也要注意面团的发酵程度。
2一根油条的热量
一根油条的热量是386大卡。如果要运动来消耗这些热量的话,可能需要打篮球至少半个小时以上才能够消耗完。女生如果想减肥的话早餐最好是不要有油条、煎饼这一类的油炸的食物,其实大部分的中式早餐都是不适合减肥时候吃的。中式早餐里面的热量都比较高,而且油条是油炸的,里面会有大量的油脂。最主要油条还是碳水化合物,里面还会有大量的淀粉和葡萄糖,都是非常容易让人发胖的物质。
3剩油条怎么做好吃
剩油条可以跟青菜或者是其他的一些素菜一起炒,有它也可以拿来放到火锅里面烫烫吃,油条也可以切成段然后沾着一些调料吃,这些吃法有着非常好的口感,具体的做法在网上都会有详细的解释,可以参考。用热汤烫过的油条非常的香。油条本身就是油炸的,直接吃对身体健康有一些坏处。隔夜的油条则坏处更多。如果早饭喜欢吃油条的人还是多吃一些蔬菜和水果比较好,减少油脂的摄入。