牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1牛肉灌汤包的做法
牛肉灌汤包是一种非常美味的包子,首先需要购买一些新鲜的牛肉,将牛肉剁碎之后可以加入适量的白菜,白菜也需要剁碎,然后混合在一起,加入适量的香油,然后用发酵好的面团儿将牛肉和白菜包起来放入锅中,可以用热蒸汽将包子蒸熟,大约等待20分钟左右,美味的牛肉灌肠包就可以出锅了。相信大家已经心动了吧,快去尝试做一做吧。
2白切牛肉
白切牛肉的美味让很多人无法抗拒,白天牛肉,首先需要将牛肉煮熟,然后切成片儿状,然后可以在碗内放入适量的酱和醋,加入一些蒜末,食用的时候可以将牛肉蘸着蒜末食用,味道会更好。多吃一些牛肉可以有效的补充体内所需要的蛋白质,还可以大大的增强自身的心肺呼吸能力,对于自身来说是有百利而无一害的。美味的牛肉一定要赢得大家的一致好评。
3煮牛肉
煮牛肉的方法非常简单,首先需要购买一定的牛肉,然后将牛肉放在盐水中浸泡一段时间,然后在锅内放入适量的水,将牛肉放入锅内,大约等待20分钟左右,美味的牛肉就可以出锅了。可以加牛肉蘸着生姜葱蒜以及酱油吃,味道会更好,同时,多吃一些牛肉还可以有效的补充体内正常新陈代谢所需的能量,可以有效的改善出现的多种疾病问题。