白术别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
1生白术的功效与作用
白术是中草药的一种，它有安胎、止汗、燥湿利水和补气健脾的功效。常用来治疗脾胃虚弱，对神疲力亏、便溏、腹胀和少食等有很好的治疗作用，可用人参、茯苓等制作四君子汤中治疗。另外它对脾胃虚寒也有很好的治疗效果，如腹痛、腹泻等，可用干姜和人参煎水服用。另外对水肿、小便不利，慢性肾炎等都有一定的调养与治疗的作用。
2白术如何祛斑
白术是中药的一种，它对人体有很好的治疗疾病和调养身体的效果，它也有一定的美容功效，特别是能够祛斑。有延缓衰老和促进皮肤代谢的作用。可以把白术切片放到白醋中，浸泡2日以上就可以用了，用泡过醋的白术片擦拭面部皮肤，然后用清水洗去，有很好的淡化斑块和祛斑的功效，另外也可以做白术面膜，用白芍粉、白术粉和白茯苓来制作面膜。
3白醋泡白术祛斑
白醋泡白术有一定的祛斑作用，白术要成小片，放到白醋中，泡两日以上，就可以用了，把泡过的醋的白术轻拭面部，然后用清水洗净就可以，这样坚持一段时间就会有弱斑和淡化的作用，最后慢慢使色斑去除。当然不可能几天就会产生效果，需要长时间治疗，通过一定时间的治疗才能够达到祛斑的作用。也可以用白术制作面膜，也有很好的祛斑功效。
4参苓白术丸的副作用
参苓白术丸是中成药，它的副作用相对较小，因为能够促进食欲，所以容易造成患者出现食欲亢进，有致肥胖的可能，另外服药后容易出现口干舌燥的症状。它的副作用虽然不是特别明显，但是也不能长期服用，它的药物治疗以一个月为一个疗程，如果治疗过程中效果不好，应该及时停药，选择其它的药物或方法进行治疗，避免对身体造成不利的影响。
5茯苓桂枝白术甘草汤
茯苓桂枝白术甘草汤是中药汤剂。又名苓桂术甘汤。早在张肿景的《伤寒论》中就有明确的记载，是中国的一记古方。用茯苓四两、甘草二两、白术二两、桂枝三两，把以上的药物加水600毫升，然后煮成300毫升，去掉药渣后服用，分三次服用。有健脾利湿的功效，能够治疗咳嗽、痰多，可通阳化气和利水化饮的功效，是古老中药方的典型代表。