南瓜蒸熟,压成泥状,晾凉,加入温水。加入酵母粉,搅拌均匀。加入面粉,搅拌均匀。静待发酵,发酵到两倍大并出现气泡,发酵完成。将红枣洗干净,并切成小块,点缀在发酵好的面团上。将面团放入抹了油的模具,上蒸锅,蒸30分钟即可。
1南瓜糕的做法
准备粘米粉、糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖和植物油。把南瓜清洗干净后切块,放到微波炉中用蒸汽功能,10分钟后取出。把蒸好的南瓜片、水、白糖、糯米粉和粘米粉放到一起搅拌,和成面团,把和好的面团分成一个个小面团,把小面团捏成面片状,把红豆沙放到中间,然后捏成小面团,用模具压制成型,加少量植物油,放到蒸锅中蒸三十分钟即可。
2水煮南瓜减肥吗
南瓜的营养丰富,但热量很低,所以是很好的减肥食品。可以用水煮的方法,先把小南瓜洗净,切成小块,然后放到清水锅中,水开后保持一会儿,高温能够煮出更易吸收的营养物质。熟后关火,稍凉后即可食用,可放一些自己喜欢的食材,如葱姜、醋糖等。南瓜的营养丰富,有很高的淀粉、维生素、胡萝卜素和蛋白质,它的热量低,脂肪少,并有易饱性,所以可以做减肥食品。
3吃南瓜会长胖吗
单纯的南瓜食用是不会发胖的,因为南瓜的热量很低,但是如果把南瓜与肉类在一起制作,能够使南瓜中的高淀粉转化为脂肪,这样吃起来会有一定的发胖因素。如果想要用南瓜做为减肥食品,最好是清炖的方法,当然如果没有减肥的需要,最好是与肉类一起做,这样的味道会更好。也可以制作南瓜饼,味美且营养丰富。常吃南瓜对身体健康很有好处。