红烧鸡翅的家常做法

红烧鸡翅是以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。做法是将鸡翅根，洗干净。适量的水烧开，放入5g的料酒，放入鸡翅根焯一下，颜色略变即可。洗净，用刀在鸡翅根上划几道，便于入味。锅内放入适量的油，加入白糖，用中小火炒至棕色起细小的泡泡，放入鸡翅根，改大火，迅速翻炒。 姜片，葱段，花椒，大料，红干辣椒，香叶，继续翻炒。放入蒜瓣，炒至皮略焦黄，加入开水把鸡翅根大部分淹没，两勺酱油，一勺老抽，料酒10g，大火烧开，改中小火炖至汤汁浓稠然后出锅即可。注意加水最好一次性加足，中途不要加水，这样影响肉质与口感；如果家里吃得惯香料的还可以加入八角等香料调味。

1乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的家常做法简介如下：首先将鸡翅在热水里边过一遍，然后将鸡翅捞出来；将其两面都划几刀，方便鸡翅入味；用盐、姜片、葱白和料酒腌制鸡翅，大概二十分钟左右即可；把食用油倒入锅中，将鸡翅下锅翻炒，到鸡翅变色时，就可以加入小红辣椒了；最后直接倒入可乐，可乐的量应该以淹没鸡翅为准，小火慢煮半个小时左右就可以了。

2红烧鸡翅需要放酱油吗

可乐鸡翅的家常做法简介如下：首先将鸡翅在热水里边过一遍，然后将鸡翅捞出来；将其两面都划几刀，方便鸡翅入味；用盐、姜片、葱白和料酒腌制鸡翅，大概二十分钟左右即可；把食用油倒入锅中，将鸡翅下锅翻炒，到鸡翅变色时，就可以加入小红辣椒了；最后直接倒入可乐，可乐的量应该以淹没鸡翅为准，小火慢煮半个小时左右就可以了。

3红烧鸡翅跟可乐鸡翅有什么区别

红烧鸡翅是需要用到酱油的，其做法简介如下：首先要将鸡翅清洗干净，用小火慢煮直至煮熟；将酱油、食用盐、少量和白糖和料酒混合在一起调成汁；在超过里边倒入适量的食用油，把鸡翅放进去煎炸，直至鸡翅变成金黄色，然后将调好的酱汁浇在鸡翅上面，如果比较干的话还可以加少量的水；将少许的香菜叶点缀在鸡翅上面红烧鸡翅就做好了。

4糖尿病可以吃红烧鸡翅吗

红烧鸡翅和可乐鸡翅的区别主要在于用料的不同。做红烧鸡翅就和做普通的红烧肉一样，需要用到的调味料主要有葱姜蒜以及料酒、食盐和酱油等，在做可乐鸡翅的时候，我们还需要在这个基础上加上可乐。鸡翅含有丰富的蛋白质，可以起到强身健体的作用，但是现在市面上卖的很多鸡翅一般都是加了激素的，所以小孩子最好是不要多吃。

5红烧鸡翅需要放糖吗

糖尿病患者还是最好不要吃鸡翅，这是因为红烧鸡翅过于油腻，对于疾病的治疗和控制会产生不好的影响；糖尿病患者平时应该尽量吃“干”的东西，比如说馒头米饭和饼子等，尽量少吃稀饭或者是麦片一类的食物，不然会导致血糖上升的更快。平时应该尽量做到少吃多餐，多吃绿色的食物，少吃红色的食物，有利于控制体内的血糖水平。