木须肉的家常做法

家常木须肉的做法:1用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。2将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。3锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。4锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。5将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。

1木须肉怎么做

木须肉的做法:1、准备一些瘦肉,把瘦肉切片提前用油、、生粉搅拌均匀,腌制15分钟。2、起油锅,倒入瘦肉片炒到瘦肉变色就盛出备用。3把鸡蛋搅拌成鸡蛋液,锅洗干净后重新热油锅,倒入蛋液,翻炒到鸡蛋熟了就可以出锅备用。4.油锅,把胡萝卜切成菱形的片,倒入翻炒,炒到胡萝卜变软。5、加几朵事先泡好的黑木耳,翻炒几下。6把黄瓜切片也倒入翻炒均匀。7、把已经炒过的瘦肉片放入锅中,翻炒,加盐、白糖、生抽、在加入炒好的鸡蛋,用水淀粉勾芡就可以出锅了。

2木须肉图片

木须肉是一个有家常又美味的的菜肴,在家里就可以制作,也没有正宗不正宗的说法。准备的食材就是鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳,爱吃花菜的也可以加一些。先把瘦肉用生淀粉、盐搅拌均匀了,下油锅炒到变色就可以出锅备用,鸡蛋也要炒熟了出锅备用,接下来就是炒制了,把切成菱形的胡萝卜倒入油锅里翻炒,在加一些黑木耳、青瓜翻炒均匀了,最后加瘦肉片,盐、白糖也可以放一些,生抽加一些调味上色,等到食材都熟了就可以加鸡蛋翻炒以后加水淀粉勾芡就可以出锅了。

3醋溜木须肉

溜木须肉是一个很常见的家常菜,爱吃的人很多,做法也不会很难,主要就是要准备一些黄瓜、黑木耳、鸡蛋、干黄花菜、猪肉,在准备一下调料,主要就是一些醋,大蒜、生抽等,制作的时候要把猪肉切成丝加生粉和料酒搅拌一下,把黄瓜切丝,木耳发一下。鸡蛋要打散了以后炒。这些都是准备工作。起油锅放入末葱末炒香在倒入飞过水的肉丝、黄瓜丝、木耳等翻炒均匀了以后再加入鸡蛋,加盐调味,最后淋一些香油就可以出锅了。

4醋溜木须肉的做法

醋溜木须肉的做法:准备猪里脊肉、鸡蛋、泡好的黑木耳。在准备一下调料,有油、食盐、酱油白醋、糖、蒜等。接下来就要把里脊肉处理一下了,切片加调料腌制几分钟。热锅加油,把鸡蛋炒一下盛出。在锅里放蒜煸香了,接着就放入里脊肉炒,炒的差不多了就加黑木耳,鸡蛋,翻炒一下,然后再加调味料就可以出锅了,香醋也是这个时候放好。这道菜营养丰富鲜香适口,适合各个年龄段的人服用。特别是加了醋以后木须肉就更香了。

5木须肉土豆丝

木须肉土豆丝是一个很家常的菜,很多人吃了以后就是很喜欢这个菜,制作这个菜也是很简单,下面就教大家。1把鸡蛋打散炒熟了备用。2把土豆去皮切丝放在水中防止变色。3把木耳泡发了切丝备用。4猪肉切丝。5将锅加热放油,把葱姜蒜放煸炒香了以后和猪肉一起翻炒,等到肉发白的时候就可以加土豆丝。6继续翻炒,加酱油、料酒和适当的水,等到土豆7成熟得时候加入发好的木耳和鸡蛋。7加一些盐以后继续翻炒,等到木耳熟了加一些鸡精和香油就可以出锅了。

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