蒜蓉大虾

蒜蓉大虾是以大虾为主材的菜肴名。蒜蓉虾子的做法，1.将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚，剔去虾线。2.从虾背剪开一个口子，剪得深一点，不要剪断。3.蒜切成蒜蓉。4.锅内放油，放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀，出锅待用。5.将炒好的蒜蓉倒入虾背。6.蒸锅水开后，放入蒸8分钟。

1蒜蓉大虾

蒜蓉大虾的做法是非常简单的，大家可以按照以上的方法尝试着学习一下。首先需要去除虾线。我们可以用刀沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。一些爱吃姜的朋友还可以将姜切丝，备用。在锅中放入油，但是油不要太多，适当的放入一些蒜蓉，等到虾变红后加入盐和糖继续炒，大约十多分钟左右虾就会完全煮熟，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。美味的蒜蓉大虾一定会很多人赞不绝口。

2煮大虾的做法

煮大虾是很多家庭日常特别喜欢吃的一种方式方法，煮大虾的方法也非常简单。首先需要将虾清洗干净，最好用热水清洗两遍，这样才能够保证虾洗的足够干净。然后用锅将水煮沸，放入大虾，时间不要太久，三五分钟大虾就可以出锅。我们可以将酱油放入一些蒜末放在碗中，将虾蘸着酱油吃会给我们带来不一样的美味，大家都可以尝试着做一做。

3一品大虾做法

一品大虾听起来很有诱惑力，可能很多人也都想去学习一下它的做法。首先需要将鲜虾洗净，这是非常重要的。然后分别将姜、葱、蒜剁碎，可以将红椒切成圈状，这样会给我们带来更美味的视觉享受。把所有调味料在碗内调匀，在锅内放入适量的油，炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒，大约十多分钟就可以出锅。时间千万不要太长，否则可能会使做出来的虾肉比较硬。

4番茄焖大虾

番茄焖大虾也是大虾的一种非常不错的做法，首先可以在锅内倒入油，记得要多一些，做大虾是最费油的一种食物。大火烧油，等油热以后倒入虾。炒十分钟左右，放入干辣椒和花椒，一定要均匀的进行翻炒，让热油把大虾充分的浸泡，这样做出来的大虾才能够更加可口。同时可以在碗中放入姜蒜片，泡椒，泡姜，可以根据我们个人的口味酌情添加，味道会更好。

5盐焗大虾

盐焗大虾让我们很多人都忍不住流口水，盐焗大虾的做法也有很多种，首先需要准备充足的大虾，在锅内放入适当的油，同时烧红锅，下油爆香姜及葱，可以依据个人口味酌情添加。然后放入大虾，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟，注意火候千万不要太大，否则可能会使我们做出来的大虾出现糊味的感觉。购买一些活的大虾味道会更加鲜美。