红心柚子比普通柚子更有营养吗？哪种柚子更好一些？

从前人们吃水果的频率并不是很高，而现在水果也是每天必须食用的食物之一。随着人们生活水平的逐渐提高的同时，水果的种类也是越来越多的，能吃的水果已经不仅限于苹果、桃子、橘子、香蕉等常见的水果。柚子是很多人热爱的水果之一，现在的柚子大体有两类，红心柚子与普通柚子。柚子一般是在秋季的时候上市，营养价值也是非常高的。很多水果在颜色上会有不同的区分，例如火龙果，就分为红心、白心、黄心三种，猕猴桃也分为绿心的、黄心的，水果颜色的不同导致其含有的营养价值也多多少少有一点差异，但不会差别很大。关于红心柚子和普通柚子，也有人有这样的疑问：红心柚子的营养价值是不是比普通的要高一些。

1. 红心柚子是不是正经的颜色？

    有些人有这样的心理，认为颜色太鲜艳的水果都不是天然的。觉得是不良的商家在水果中注入了色素导致的。其实，并不是的，如果带有颜色的水果都是注入色素导致的，那么这个颜色一定不会太均匀。柚子的每一个果肉粒颜色都是非常均匀的，所以，不存在注射色素的问题。

2. 红心柚子和普通柚子在营养上有什么区别？

红心柚子与普通柚子最大的区别首先是颜色的不同，其次是营养价值上的一点点的差异。有的人认为红心柚子要比普通柚子更有营养，因为红心柚子的价格是比较贵的。但实际上红心柚子仅仅是含有更多的β-胡萝卜素和番茄红素而已，其他营养成分与普通柚子相差无几。番茄红素属于一种抗氧化物质，对提高免疫力以及延缓衰老有些作用。Β胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对保护视力是有帮助的。

因此，红心柚子也不是那么值得追求和崇拜的，如果经济条件允许可以经常吃一些 红心柚子，否则吃一些普通柚子补充些营养也是蛮好的。其实据调查研究表明，白心柚子中的维生素C含量反而比红心柚子要高出很多。当然要说口感的话，红心柚子要比白心柚子更好一点，因为红心柚子的含糖量还要比普通柚子稍微高一些，如果血糖不好，还是建议吃普通柚子的。

综上，对于红心柚子和普通柚子的选择上，还是更多的遵循个人的口感喜好和经济条件吧！血糖高的人建议以普通柚子为主，少吃红心柚子。如果吃到的柚子有些苦味不用担心，那是柚子正常的味道，不影响食用的。