缸炉烧饼美味又健康，口感好矿物质多

    相信日常生活中大家都吃过烧饼，但是缸炉烧饼和普通的少平不一样，高炉烧饼食用的器材是一种像炉子一样的东西，因为有了这种特殊的制作方法，所以他的烧饼里面还有矿物质的普通的烧饼比的矿物质要高很多倍，而且。因为特殊的制作方法，它的口感也非常的受人，今天就给大家介绍一下关于缸炉烧饼的一些知识。

一 什么是缸炉烧饼？

    简单的说它就是用火炉制作而成的烧饼，因此有了这个名字，因为它是一种烧制而成的食品，制作方法也非常独特，用钢的光滑度以及它的厚度烧出来的饼面非常光滑，而且不会烧焦，吃起来特别的香，特别酥也特别的脆。这种制作烧饼的方法非常的讲究火候，而且。里面是凹下去了，所以如果稍凉了或者是温度过热烧饼都要掉下来，因此它是不会烧焦的，在我国河北地区许多人都非常喜欢吃，它的制作方法特别的独特，而且烧好了之后，烧饼就像一个圆圆的小鼓一样，颜色是焦黄的味道，特别的鲜美香脆可口，而且外地的游客非常喜欢吃这种食品。

二 缸炉烧饼如何制作呢？

    这种烧饼它的主要的原材料就是高筋面粉500克，10油40克，再加上一些少许的食盐，芝麻，蛋清，水颜色是黄色的，做出来去乡间日是一种非常传统的面食。首先我们把面子和清水混合在一起。建议大家在夏天的时候用凉水，其他的季节可以用温水，然后把它换成比较硬的思念，用力把它们里面让他自己洗面20分钟之后放在案板上面。然后把它摊开之后均匀的涂抹上一些食用油，把它卷成长条，分别揉成大小均匀的10份，然后逐个把每一份擀成面皮折起来，然后重新对折成长方形继续感慨，这样的话就会有很多的纹路。然后如此连续三次我们在饼上面抹上少许的清水来回揉搓，这样的话脸皮里面的水分就会出来，然后我们在上面粘满芝麻把面皮翻过来按一下，这样的话就会让芝麻非常的牢固，然后我们在柄的背面抹上一些水分。把它贴在缸炉的侧壁上，然后盖上盖子大约15分钟就熟了。

    以上就是关于缸炉烧饼的一些知识，因为它制作方法非常的简单，原理也非常的简单，是用火炉制作而成的非常的健康同时营养物质含量也比较高，所以是一种老少皆宜的食品，因此受到很多人的欢迎，如果大家在吃早餐的时候可以吃一点烧饼。