血糯米的吃法多样，它可是一种好食材！

相信糯米是大家经常吃的一种谷类食物，糯米本身比较筋道，并且经过烹饪以后有着香糯的口感，我们大家用它来做粥或者是制作各种各样的糕点都是非常不错的。糯米的种类有很多，比如说有黄糯米还有黑糯米和紫糯米，在最近一段时间有一种糯米非常受欢迎，它的名字叫做血糯米，由于它的颜色像血一样红艳，所以成为了调色以及调味的新鲜食材。那么血糯米都有哪些吃法呢？接下来我们大家就来了解一下吧。

喝惯了珍珠奶茶以后，我们大家也可以换一种方式，因为毕竟同一种选择会让我们大家觉得缺乏新鲜感，在奶茶里面加入一些其它的配料也是非常不错的。比如说我们大家可以在奶茶里面搭配上芋圆红豆或者是雪糯米，而血糯米这一款奶茶在颜色上可以更加鲜艳一些，而且没有色素，另外它绞起来更加香甜软糯，没有珍珠和椰果那么费劲，但是也是可以慢慢品味的。

二，血糯米糕。

大家在过年的期间比较喜欢吃甜甜，吃多了自然对身体是不好的，所以尽量自己制作稍微健康一些的甜品。我们大家可以用血糯米泡一晚上，然后搭配上一些红枣，桂圆，枸杞，花生等食材，然后蒸熟撒上一些白砂糖或者是蜂蜜调味，就可以做出好吃的血糯米糕了。血糯米糕也可以在夏天的时候放在冰箱里面冷藏一下，冰冰凉凉的口感会更好。

如果我们大家有贫血的问题，并且想要通过饮食来补血的话，那我就可以尝试一下这款补血粥。用血糯米和红枣混合，在锅里面用小火熬煮上一段时间，这样服用下去对于生津补血很有功效。因为血糯米的表皮含有丰富的维生素，所以有利于我们血液营养物质的供应，并且含有的铁元素和蛋白质有利于血红蛋白以及血细胞的生成。

四，紫米饭。

我们在选择主食的时候一般会有三种选择，首先就是吃馒头或者是吃蒸的米饭，有些地区还比较喜欢吃面条，如果我们大家经常吃米饭的话，不妨换一种口味，可以用血糯米来蒸成紫米饭，这样蒸出来的饭香味更浓，并且口感粘糯，更适合消化不良的人食用。但是为了防止紫米饭给我们带来太大的消化负担，应该把紫米和白米1:1搭配使用。