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绿豆,黄瓜之间的完美碰撞:绿豆黄瓜粥,来尝一下吧

刘石平

  绿豆可以说是夏天最受欢迎的食物之一,因为绿豆有很好的清热的功效嘛,如果说冬天能喝一杯热热的奶茶是非常让人享受的话,那在夏天的中午能喝一杯冰绿豆汤,就可以用升仙这个词来形容了吧,黄瓜呢,就更不用说了,不管是在哪个季节,都是很受欢迎的,因为现在有蔬菜大棚的出现嘛,所以,我们可以在任何时候吃到黄瓜,夏拿一根黄瓜,完全可以当水果吃,每年过年的时候,黄瓜相信会在很多人的年夜饭餐桌上存在,最流行的黄瓜的一种吃法就是猪耳凉拌黄瓜了,单就黄瓜清香的味道,已经非常吸引人了,那就是这两种食材呢,也可以组合起来,做一道绿豆黄瓜粥,也会让你大吃一惊的哦。

  首先,小编先来介绍一下这道菜的做法,第一步呢,就是来准备我们做这道美味养生粥的食材了,也就是绿豆,绿豆呢,我们在超市就可以买,而且几乎什么时间都有,我们下午或者吃完晚饭之后外出溜达的时候,就可以去超市买一些绿豆,很方便,然后就是黄瓜了,选那种刚摘下来新鲜的就可以了,因为这道粥是一道咸粥,所以,我们还需要准备一些盐,不用太多,不然最后会齁的,然后就是先把绿豆泡上一段时间,因为单纯的把绿豆下锅里的话。会比较难熟,大约一个小时就好了,然后黄瓜,就洗干净就好,切成丁状,等会儿就可以直接放锅里了,最后一步呢,就是把这些食材下锅了,这里呢,绿豆和水一起放进锅里就行了,不需要等水开,等最后绿豆煮熟的时候。再把黄瓜丁放进去,稍微一段时间之后。再把盐放进去就行了,这样绿豆黄瓜粥就做好了。

  绿豆黄瓜粥的功效也有很多,比如说清热解毒,治疗咽喉肿痛,口干舌燥等。有时候我们会感觉很奇怪,就是自己已经明明喝了很多水了,但还是觉得自己很渴,觉得舌头很干,最后肚子都喝饱了,但还是像自己没有喝水一样,那面对这种现象呢,我们就可以在做饭的时候,做一道绿豆黄瓜粥,就可以很好的帮助我们改善口干这个不好的事情哦,另外,有些人在感冒或者因为上火就会觉得自己的咽喉很干,很疼,那这时候,我们也可以喝几次这种粥,相信会帮你很好的改善咽喉肿痛这种情况的。

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