方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
红花
别名: 红蓝花、刺红花、草红花
简介
红花具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。红花油含有很高的不饱和脂肪酸。
推荐
价值信息
功效与作用
红花味辛、性温，归心、肝经；气香行散，入血分；具有活血通经，祛瘀止痛的功效；主治痛经，经闭，产后血晕，瘀滞腹痛，胸痹心痛，血积，跌打瘀肿，关节疼痛，中风瘫痪，斑疹紫暗。
营养价值
红花含有很高的不饱和脂肪酸、月桂酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，亚油酸，硬脂酸，花生酸等。
副作用
红花孕妇忌服.溃疡病人及出血性疾病患者慎用. 毒副作用：红花有一定的毒性，不宜大量久服，特别是红花注射液尤应慎重.
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人均可服用红花。
- 忌
- 孕妇及月经过多者慎服红花。
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇慎用。 它具有活血通径,散瘀止痛的功效 ,若孕妇服用容易导致流产 ,要慎重考虑.在孕期不可以盲目用药 ,遵医嘱较好 ,注意营养的合理搭配和孕检 。
上火吗
红花不会导致上火。红花具有活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤的功效。
怎么吃
红花可以内服，通常用量为3到10g，煎成汤后服用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
以花冠长，色红、鲜艳，质柔软，无枝刺者为佳。
制作技巧
采回的红花，放阴凉处阴干，也可用文火焙干，温度控制在45℃以下，未干时不能堆放，以免发霉变质
保存技巧
红花容易生霉、变色、虫蛀。要注意贮存在干燥处，并注意温湿度的变化采取一些恰当的保管措施。
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