牛奶花生粥

别名: 牛奶花生粥

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

牛奶花生粥就是往煮好的粥中放入花生糊、牛奶,常搭配葡萄干食用,具有滋润、养颜的功效,并且美味可口。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 养胃健胃
  • 补血养血
  • 补气益气
  • 调理肠胃

营养价值

1、牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)...

2、花生 - 花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富,故人们誉为“植物肉”...

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人群适宜食用牛奶花生粥,特别是孕妇。
无特殊禁忌

关于吃

孕妇能吃吗

孕妇不宜过量食用,以免发生肥胖。孕妇每天喝牛奶能促进胎儿发育,但是贫血、患有胃溃疡的孕妇就不能喝了。

上火吗

过量食用是会导致上火的。

怎么吃

牛奶花生粥可以直接食用,通常洒上葡萄干一同食用。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

无异味,新鲜即可

制作技巧

制作牛奶花生粥的时候,需要将花生浸泡2个小时,再放入搅拌机搅拌即可。

保存技巧

冷藏

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