京八件

别名: 京八件

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

京八件,就是八种形状,口味不同的京味糕点。是清朝宫廷御膳房始创,后流传至民间。京八件包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等,味道都是很让人回味的。

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价值信息

功效与作用

1.补充能量

京八件含有人体所需的营养成分,能够有效为人体补充能量。

2.提高免疫力

京八件含有蛋白质,脂肪等人体所需的营养成分和人体所需的多种氨基酸,有助于提高人体免疫力,抵抗疾病。

营养价值

1.补充能量

京八件含有人体所需的营养成分,能够有效为人体补充能量。

2.提高免疫力

京八件含有蛋白质,脂肪等人体所需的营养成分和人体所需的多种氨基酸,有助于提高人体免疫力,抵抗疾病。

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人群均可食用京八件。
糖尿病患者忌食京八件。

关于吃

孕妇能吃吗

可以吃

上火吗

不上火

怎么吃

食量:京八件甜易腻,不宜多吃,否则消化不良,每次不宜超过100克。

点心:京八件可以搭配制作点心,能消腻,同时补充能量。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购京八件,只要是色泽洁白,吃起来口感酥软,味道鲜甜或咸,就是质量上等的京八件

制作技巧

京八件包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等,味道都是很让人回味的

保存技巧

由于京八件属于甜品,只要保持干燥,放置在阴凉的地方就可以放很久了

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