方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 猪头馅
南昌大学第一附属医院 中医科
猪头馅是一种用猪头肉剁碎之后,添加其他调味料之后制作而成的馅料,用于包饺子、包子等。
性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
无副作用
孕妇能吃就是少吃点,猪头肉一般太油 孕妇容易出现呕吐,而且猪肉微寒。对孕妇本身的体质就是不太好,祝你身体健康!
不会上火,有滋阴降火功效。
猪头馅可以用来包饺子,鲜美可口,容易消化。
新鲜即可
猪头馅还可以与韭菜、白菜搭配,做包子馅、烙饼馅,多种馅心选择。
冷藏