方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 枣糕
南昌大学第一附属医院 中医科
枣泥糕原是清朝宫廷御用糕点, 枣泥糕味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;枣泥糕还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
枣泥糕味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。
无副作用
可以吃,但不易多吃的。
吃多了会上火,属于烹烤类的食品。
枣泥糕不宜过量,否则会引起肥胖。
蓬松宣软者为佳。
将大枣压成泥与面粉等制作而成
枣泥糕应冷藏保存,尽快食用。