方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 肉丸
南昌大学第一附属医院 中医科
肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
肉丸无副作用。
是可以吃的,怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。
一般肉丸不会引起上火。
蒸煮:肉丸可以用于蒸煮,可以保持肉类原有的鲜美滋味,非常可口。
煎炸:经过煎炸的肉丸,有特别的诱人香气,令人难以拒绝。
红烧:红烧肉丸适合下饭,无论是香味还是色泽,都特别的诱人。
选购肉丸时,需要注意应该选购比较新鲜,没有异味和不寻常的渗出液体的肉丸购买。
蒸煮:肉丸可以用于蒸煮,可以保持肉类原有的鲜美滋味,非常可口。
煎炸:经过煎炸的肉丸,有特别的诱人香气,令人难以拒绝。
红烧:红烧肉丸适合下饭,无论是香味还是色泽,都特别的诱人。
包完的肉丸不宜堆放,会造成表皮的粘连,可以用淀粉隔离。但更好的办法则是将其放入冰箱的冷冻室(结冰层)。
答 今天孩子说想吃肉丸子,我就自己动手试着在家做了点,可是我总是担心不熟,吃坏了身体,我想知道蒸肉丸子要
答 我们家里人都比较喜欢吃肉丸子,每次都在外面购买,我觉得外面的油不是特别的好,可是自己动手做过两次,家
答 最近经常感觉身体出虚汗,还会心慌,家人就打算给我补充点营养,打算做牛肉丸汤,请问牛肉丸不能和什么一起
答 我的鼻子不好看,我前一段时间做了鼻综合整形,今天刚刚在医院拆线了,但是我还是特别的小心,就怕恢复不好
答 今天我在市场上看到卖螃蟹的特别的新鲜,而且都是母螃蟹,我就买了一些回来,可是我之前很少自己在家里做海