方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 芋头糕
南昌大学第一附属医院 中医科
芋头糕是广东食品,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
1.增强免疫力
芋头糕有助于强化人体的免疫力,有助于癌症手术后的康复治疗。
2.洁齿防龋
芋头糕富含氟,可以洁齿防龋,保护牙齿。
3.解毒防癌
芋头糕能搞解毒消肿,也能预防和治疗肿瘤。
4.补中益气
芋头糕可以调节人体内酸碱平衡,有乌发养颜的作用。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
无副作用
可以吃,但是要控制量,不易出太多
不会上火的,
芋头糕淀粉含量较多,吃多了容易引起肠胃不适。
刚刚做好的即可购买
由粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉制作而成
芋头糕冷藏保存,尽快食用。