方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 苏打饼干
南昌大学第一附属医院 中医科
苏打饼干是一种含苏打成分较高的的饼干,可以中和胃酸,适宜胃酸过多者食用。
提供能量
含有碳水化合物。
无副作用
可以吃,说是可以缓解孕吐的
饼干都是经过烘烤的,所以没有不上火的。
苏打饼干不宜过量,否则会加重水肿,而且容易变胖。
上好的苏打饼干一般较薄,韧脆。
先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型
苏打饼干放在通风干燥处,避免阳光直射即可。