苏打饼干

别名: 苏打饼干

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

苏打饼干是一种含苏打成分较高的的饼干,可以中和胃酸,适宜胃酸过多者食用。

推荐

价值信息

功效与作用

提供能量

营养价值

含有碳水化合物。

副作用

无副作用

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适宜与禁忌

一般人群均可食用苏打饼干。
苏打饼较热气,身体湿热上火时不宜食用过多苏打饼干。

关于吃

孕妇能吃吗

可以吃,说是可以缓解孕吐的

上火吗

饼干都是经过烘烤的,所以没有不上火的。

怎么吃

苏打饼干不宜过量,否则会加重水肿,而且容易变胖。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

上好的苏打饼干一般较薄,韧脆。

制作技巧

先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型

保存技巧

苏打饼干放在通风干燥处,避免阳光直射即可。

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