车前子
简介车前草又名车轮菜，田灌草，为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。
季节秋季冬季
▸功效与作用
1．有明显的祛疾止咳效用；2．有渗湿止泻作用；
3．有清热利水通淋之效；
4．能清肝明目；
5．有消炎解毒之力。此外，还有降低血压的作用。所以其临床应用较广，不仅能治呼吸、消化、泌尿、生殖及循环系统的疾病，还能冶疗妇、儿、外、五官等科的疾病。
▸营养价值(好处)
车前子能帮助人体排出多余的水分，有一定的利尿作用，促进人体的新陈代谢。▸副作用(坏处)
长期服用会导致胃寒。▸能吃吗
可以食用，具有清肺润肺、止咳、止痛镇痛、提高代谢的功效▸怎么吃
车前子煮食：车前子可加入汤中或者粥中煮食，增加清新味道。车前子浸酒：车前子可用来浸酒，具有很好的药用价值，能止咳平喘。