饭团

别名: 寿司

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

饭团是日本的传统食品,主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

推荐

价值信息

功效与作用

提供足够能量、补中益气、健脾养胃

营养价值

饭团主要材料为米饭,富含碳水化合物,能供应给我们一天足够的能量。

副作用

无副作用

同类食材

适宜与禁忌

适宜于大部分人食用饭团。
由于饭团通常以冷饭团的形式食用,搭配上生鱼片等,肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。

关于吃

孕妇能吃吗

孕妇可以吃饭团。需要注意,如饭团中含有防腐剂,腌制品等,应少量食用。

上火吗

不上火

怎么吃

饭团直接食用:饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。

饭团也可以点上芝麻食用,味道更好更香。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购饭团时,要选购新鲜做好的,结构结实不松散,没有异味霉点的饭团。

制作技巧

烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。

保存技巧

饭团做好后最后放置于冰箱内保存,最好不要超过24小时内食用。

更多分类

相关资讯

相关问答

相关百科

精选头条

正在加载