有机山核桃油

在食用有机山核桃油保健品时，需要注意以下几个事项：

1. 适量食用：有机山核桃油虽然营养丰富，但应适量食用，以免刺激胃肠道黏膜，引起不适。

2. 适用人群：适合脑力劳动者、青少年、孕妇食用，但便溏泄泻者不宜过多食用。

3. 避免高温：核桃油在高温下营养易被破坏，烹饪时建议将温度控制在160℃以下。

4. 避免与高脂食物同食：核桃油富含脂类物质，不建议与高脂食物过多同食，以免加重肠胃负担。

5. 直接饮用或调拌食用：核桃油可以直接饮用或调入炒好的蔬菜、拌好的凉菜、熬好的汤中食用。

6. 保存方法：核桃油应密封贮存于阴凉干燥处，避免阳光直射，并在开盖后3个月内用完。

7. 孕妇和婴幼儿食用：孕妇可适量食用，以促进胎儿生长发育；婴幼儿可适量食用，以促进生长发育、平衡新陈代谢。

8. 注意过敏反应：虽然核桃油适合大多数人食用，但若对核桃油过敏，应避免食用。

9. 保质期：核桃油的保质期一般在18个月左右，开封后需注意保存条件，以免影响品质。

以上事项有助于确保有机山核桃油保健品的营养价值和安全性。