冷榨亚麻籽油

冷榨亚麻籽油作为一种保健品，其食用方法多样，以下是一些推荐的食用方法：

1. 直接食用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。建议早晨饭前或晚上睡前食用，如果肠胃不好容易拉肚子则改到饭后。

2. 拌凉菜或沙拉：亚麻籽油适合用于凉拌菜肴，可以为菜肴增添特别的风味。注意现吃现拌，避免α-亚麻酸氧化。

3. 与酸奶或炼乳混合：将亚麻籽油加入酸奶或炼乳中搅拌均匀食用，这种方法效果最好。

4. 加入液体乳酪或甜炼乳：配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

5. 涂抹在面包上：与花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用。

6. 低温烹饪：可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。

7. 添加到汤或粥中：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。注意粥或汤不能太热，只能是温的。

请注意，亚麻籽油的烟点较低，不宜用于高温烹饪，如煎炸等。为了保证最佳效果，应选择冷榨的、未精炼的、玻璃瓶装的亚麻籽油，并存放于冰箱中密封避光保存，打开后需要在1到2月内用完。每天的摄入量不宜过多，以避免过量摄入热量。