粉条有宽有也有细的，粉条宽细不同的话做成的美食也可以选择不同的方法来制作，很多人会选择用宽粉条来做成凉拌的美食，到了夏季的时候吃稀粥就可以做这样的凉拌宽粉条来下饭吃，凉拌的宽粉条跟细粉条相比，会有别样的味道，吃的时候也会更加的好吃，宽点的粉条不容易煮烂，那么这个凉拌宽粉条的做法有哪些呢?
1凉拌粉条的做法大全
凉拌粉条最简单的做法就是将粉条事先浸泡好，这样能够更好的增加粉条的韧性。然后就可以根据个人的口味来适当的放一些哨子或者是放入一些调味料，这样做出来的粉条会很好吃。粉条中含有的淀粉含量很高，所以平时经常吃一些能够很好的帮助补充身体中的能量。粉条很适合平时转换口味，但是最好不要经常吃，因为粉条毕竟不能够代替米饭中的营养。
2土豆粉条
土豆粉条是由土豆提取的淀粉做成的粉条，相比较而言土豆粉条的口感会比其他的粉条口感更好，但是颜色会更加的深。土豆粉条中含有的维生素和淀粉含量都很高，所以平时可以用来做成猪肉白菜粉条或者是直接放入哨子吃。粉条很适合给身体不好适合吃流食的人食用，比如说老人或者是剖腹产之后的孕妇，而且粉条中含有的淀粉含量还能够很好的帮助补充身体中的能量。
3粉条的制作方法
粉条的原料一般有淀粉和糯米粉，然后可以根据个人的口味适当的放一些红薯或者是放一些土豆泥，这样做出来的粉条口感会更加的好。在制作粉条的时候可以适当的放一些碱，这样做出来的粉条会更加有韧性，粉条的吃法也有很多。既可以当做主食还能够当做菜肴，也可以将粉条炒来吃，适当的放一些辣椒还能够起到很好的开胃作用，但是粉条最好晚上不要多吃。