红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
1红薯吃多了会胖吗
红薯吃多了是不会让身体变胖的，因为红薯中含有丰富的维生素和大量的膳食纤维，所以多吃一些既不会导致身体变胖，而且还能够很好的补充身体中的必要营养，另外红薯还能够让身体有饱腹感，所以可以用来替代米饭，当做减肥餐食用，但是红薯中含有的膳食纤维可能会让胃消化的比较的慢，所以建议肠胃不好的人最好不要多吃，以免引起胃部不适。
2玉米红薯减肥
玉米红薯是可以帮助减肥的，因为玉米中含有丰富的淀粉和膳食纤维，所以多吃了不会导致身体变胖，很适合正在减肥的人食用，另外红薯中含有大量的维生素给正在减肥的人士吃能够帮助补充身体中的营养和体力，所以玉米红薯减肥是很有效果的，但是不建议肠胃不好的人多吃，如果想要减肥的话平时还是需要配合适当的运动的，这样才能够更快地消耗掉身体的卡路里。
3红薯叶的功效与作用可以减肥吗
红薯叶是比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素和大量的碳水化合物，所以平时可以适当的吃一些，这样既能够补充身体中的营养，而且还能够不让身体摄入太多的脂肪导致身体变胖，所以可以通过这种方法来减肥，但是因为红薯叶子中的膳食纤维比较丰富，所以不建议经常食用，另外在吃的时候一定要煮熟煮烂，不然可能会影响到红薯叶的口感。
4吃山药能减肥吗
是山药是可以帮助减肥的，因为山药中含有大量的淀粉而没有脂肪，所以如果你平时少食用一些含有脂肪丰富的食材而改吃山药的话是可以瘦下来的，另外山药还能够帮助很好的降血脂，所以也特别适合老人和孩子食用，山药其实也是一种药材，所以对调理人的身体是很有帮助的，对于减肥的人来说也可以通过吃山药来补充身体中的营养。