对于杏仁，自古就有很多药方，如治疗上气喘急: 桃仁、杏仁（并去双人皮尖 炒）各半两．上二味 细研 水调生面少许 和丸如梧桐子大．每服十丸 生姜、蜜汤下 微利为度．（《圣济总录》双人丸） 治疗气喘促浮肿 小便淋沥: 杏仁一两 去皮尖 熬研 和米煮粥极熟 空心吃二合．（《食医心镜》） 治疗诸疮肿痛: 杏仁去皮 研滤取膏 入轻粉、麻油调搽 不拘大人小儿．（《本草纲目》） 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。
1孕妇可以吃杏仁坚果吗
孕妇是可以适当的吃一些杏仁的。因为孕妇适当的吃一些坚果，对于胎儿的生长发育有好处，尤其是脑部的发育。而杏仁就是坚果的一种，所以孕妇是可以适当的吃一些杏仁的。但是杏仁吃的太多了，可能会导致上火的症状，所以孕妇在吃杏仁的时候一定要适量。甜杏仁是经过加工过的，对身体没有危害，而苦杏仁是有毒的，所以孕妇吃杏仁的时候，一定要选择甜杏仁。
2杏仁去雀斑
因为杏仁中含有大量的低脂蛋白，所以对皮肤有一定的滋养作用，如果用杏仁粉和食盐一起调制成糊状，然后当做面膜敷在脸上，坚持一段时间，就可以让皮肤上的一些黑色素沉着淡化，让肌肤变得更加的美白，所以用杏仁是可以去除脸上的雀斑的。而且在祛斑的时候加入了一些食盐，可以减少皮肤过敏的反应，而且还可以让皮肤上的毛孔变得更小一些。
3吃杏仁会胖吗
即使常吃杏仁也是不会让人长胖的。因为杏仁中含有丰富的维生素和纤维素，这些元素不但不会让人增肥，反而还有减肥的效果，所以身体比较肥胖的人可以把杏仁当做是零食来吃，不但可以满足自己的口舌之欲，还不用担心会长胖。杏仁中含有低脂蛋白质、硒元素，这些营养物质还可以延缓人的衰老，并且还可以起到一定的抗癌防癌的作用，所以杏仁是一种非常不错的零食。