粗粮

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

1粗粮有哪些食物

粗粮是北方的主食，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，粗粮里面含有丰富的不可溶性纤维素，所以可以帮助消化的，同时粗粮里面的糖分含量比较低，所以糖尿病患者，可以将粗娘作为主食来吃，但是正常人在生活中不要完全的吃粗粮，不然也是有坏处的，而且营养的摄入也是不够的。

2什么是粗粮

粗娘指的就是我们平时吃的谷物类的食物，比如玉米，小麦，高粱，燕麦，以及各种豆类，红豆，绿豆等，粗粮一般在北方比较常见，甚至是有些地方的主食，男方也有吃粗粮的习惯，比如喜爱吃豆浆，就是各种豆类打成的，粗粮含有丰富的纤维素，具有抗癌的功效，同时粗粮的糖分含量比较少，所以患有高血糖的人适合吃粗粮，比如小米粥就是很受欢迎的，适当的是粗粮对身体是有好处的。

3吃粗粮可以减肥吗

吃粗粮是有一定的减肥功效的，主要是由于粗粮的热量比较低，不会给身体带来多大的脂肪，其次就是吃粗粮比较容易感觉得饱，而且粗粮在胃部停留的时间会比较常，这样就减少了其他食物的摄入，所以所粗粮在这些方面来说是具有减肥的功效的，但是我们不能为了减肥将粗粮作为主食，否则是不利于身体健康的，减肥除了饮食上注意之外，还需要多做身体上的运动。

4小米是粗粮吗

小米是属于粗粮的，平时多数是被用来熬粥喝，但是由于是稀饭，所以不是很管饱，小米粥最好是和主食搭配一起来时，小米作为粗粮，有着丰富的营养，从中医角度来看，小米具有清热解毒，止泄的功效等，同时还具有壮阳滋阴的作用，糖尿病患者的主食之一就是小米粥，小米里面还含有丰富的微量元素，对于女性来说具有美容，延缓衰老的功效，不管老人还是孩子都可以食用。

5粗粮窝窝头

粗粮窝窝头现在是很流行的一种食物，营养价值也是比较丰富的，不仅仅在饭店代替米饭作为主食，在平时的生活中也是经常被食用，粗粮窝窝头还具有预防便秘的功效，制作方法也是比较简单的，主要的原材料就是玉米面，面粉，燕麦以及黑芝麻，加温水搅拌好之后，捏成窝窝头就可以蒸煮了，吃起来还是比较有口感的，所以窝窝头虽然不是什么多贵的菜肴，但是很适合老百姓。