“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。 食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
1红枣乌鸡汤
红枣乌鸡汤是非常补的汤类。众所周知红枣具有补血养气的作用，可以改善气色苍白，暗淡，没有光泽等问题，而且还加快造血功能恢复，可以治疗和预防贫血的作用。而乌鸡中所含有的营养也是相当丰富，主要 是富含各种矿物质，蛋白质以及热量，铁，钙等等。是人体必需的营养元素，可以增强身体的免疫力。。这道汤对于产后体虚，久病不愈的患者特别的适合。
2乌鸡汤怎么做
乌鸡汤的家常方法还是比较简单，所需要的材料也比较容易找到，材料:乌鸡一只，枸杞适量，党参一个，红枣五六个。制作方法:把乌鸡清洗干净，切成小块状，然后加入酱油，醋，盐，味精搅拌下，腌制15分钟，然后再放进炖罐里面，加入党参，枸杞等配料。慢火炖两个小时就可以食用了。这道汤补血补气的效果特别明显，对于产后坐月子食用的最佳品。
3煲乌鸡汤
乌鸡汤是补身体的最佳品。煲乌鸡汤最好是用炖罐下去煲味道好而且营养也比较丰富。煲乌鸡汤需要乌鸡，花旗参，生姜，党参，先把乌鸡切成小块，清洗干净，用开水过滤下。然后再放入炖罐里面，其他配料也放进去，然后加入盐，味精等调料品，然后用小火炖两个小时即可食用了。这道汤对于久病不愈，体弱多病，产后的患者食用，可以让身体快速恢复健康。
4清炖乌鸡汤的做法
乌鸡汤清炖是用来补充身体所需的营养价值。当中含有的各种矿物质，蛋白质，铁，硒，磷等等营养元素，可以增强身体的免疫力。家常做法只需要乌鸡一只，葱，生姜，酱油，调料品。制作过程是:把乌鸡宰杀后清洗干净，在切成小块的，然后再开水中过滤下，去除多余的血块，减少乌鸡中的垃圾，然后再放入电饭锅中，加入香葱，生姜，酱油等，炖两个小时就可以了。要食用的时候再适量的加入盐即可。