固元膏和阿胶糕的区别

固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

1阿胶固元膏的做法

阿胶性平，味甘，经常吃阿胶能够保持一个良好的皮肤，对身体也有非常好的帮助，我们将阿胶磨成粉，用黄酒浸泡，浸泡好的阿胶放入锅中隔水煮，每隔10分钟到15分钟左右搅拌，否则就容易出现糊底的情况，这个过程大概需要30分钟左右，将冰糖捣碎之后放入碗中继续搅拌，等到冰糖完全融化之后，核桃提前一分钟出香，继续放入碗中搅拌再放入红枣和枸杞，20分钟左右关火。

2红枣阿胶糕

红枣阿胶膏是一种非常好的有补血作用的食物，在冬天的时候很多人都会有个午觉来补充身体的气血，红枣阿胶膏比较适合冬天出现手脚冰凉的人。阿胶熬煮的过程十分的费力，尤其是加了很多的材料之后容易变得粘稠，搅拌阿胶是一个体力活，在熬煮之前一定要先注意自己的体质能不能吃，阿胶是一个好东西，但是也不能多吃，容易引起上火。

3哺乳期能吃阿胶糕吗

哺乳期的产妇可以适当的吃一些阿胶，最好是在月子过后，等到身体恶露全部排净之后再吃，否则反而会引起阻碍恶露排出，在哺乳期间吃阿胶的话能够非常好地补充身体所需要的蛋白质，氨基酸以及一些微量元素，对于产后的恢复和提高母乳的质量都有非常好的疗效，阿胶是一种非常好的补血的药物，它能够很好的调理我们身体的气血，预防月子病。

4阿胶糕的功效

阿胶的功能主要是补气养血，平时阿胶都会用来制作而成的阿胶糕，味道比照的好而且营养比较周全，经常吃阿胶的女性都会表现出头发乌黑有弹性，面部没有斑块，皱纹比较少，难道非长好的补气血，延缓衰老，小孩子吃阿胶糕也有非常不错的帮助，因为阿胶的补血效果非常好，比较适合小孩子的生长和发育，而且还能够促进大脑的发育。

5吃固元膏的禁忌

固元膏是一种补血养元的食物，它的主要成分是阿胶，红枣和核桃仁，在吃固元膏的时候一定要注意，如果本身是有感冒咳嗽或者是在月经期间的人，一定要等到治疗之后，或者是停经之后再服用，在服用阿胶期间不要吃一些生冷的食物，比如说是萝卜，浓茶，因为萝卜是有一定泄气作用的，而且会影响到药性，阿胶比较的滋腻，容易伤胃，所以在服用期间最好选择一些开胃的小菜。