冰糖山楂水，是将冰糖和山楂一起熬出来的汤，先将这山楂洗净尽量切对半，然后你加冰糖大火煮水，待水里面有山楂的酸甜味即可停止。山楂含有很多的维生素，味道酸甜，是很好的开胃食品，另外冰糖可以清火，对于感冒引起的咽喉炎，扁桃体炎引起的口干舌燥，有很好的缓解作用。冰糖山楂水将二者搭配起到互补的作用，既能降火又能健胃开脾，是日常生活中经常可以使用饮用的。
1山楂冰糖水的做法
山楂冰糖水的做法:首先在锅中放入清水，再放入白糖，也可以食用红糖，这个是看个人口味，冰糖用大火烧开，转中火煮一会，然后再把糖全部煮化了以后，然后再把山楂下锅，大火煮开，在用大火煮的时候，一定要用铁的勺子不断的顺时针的搅拌，让山楂受热能够均匀一些，不可以来回搅拌，不然会把山楂弄破了，煮的时间长容易破裂，如果是喜欢比较烂一些的，可以多煮一会，煮好后，等山楂水凉了就可以饮用了。
2山楂泡水喝能减肥吗
山楂泡水是能够减肥，因为山楂是一种能够助消化，促进肠胃蠕动的食物，适当的食用，确实是可以起到减肥的作用，而且还能够舒张血管，加强和调节心肌，对于神经官能症，颤动性心律失常等等都是有一定的辅助治疗作用，除此之外，山楂对于心脏活动功能障碍，血管性神经官能症也是有治疗的作用，。山楂还能够防治心血管疾病的理想保健食品以及有很好的见效。
3哺乳期可以吃山楂吗
哺乳期是可以吃山楂的。山楂是一种很好食物，不仅仅是可以消食健胃，活血化瘀等作用，而且还可以帮助消化以及促进食物，对于一些消化不良，积食等都是有很好的调理作用，而哺乳期的女性因为长期没有什么运动，肠胃功能的蠕动不好而吃山楂就可以缓解这个症状，而且还能够帮助肠胃排毒，具有一定的美容养颜的作用，不过如果有胃病，胃酸分泌比较多的话，那么就应该注意少吃一些。
4山楂的副作用
山楂以及山楂水中具有破气的作用，所以如果是平常吃的多的哈，就会损伤身体里面的气，特别是孕妇服用以后对身体健康以及胎儿的发育都是会造成损伤，而且山楂还具有收缩子宫的作用，孕妇食用容易出现流产或者是早产的现象，山楂也不可以和一些人参等补药一起服用，还有山楂茶一次性也不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用就更需要注意了。
5山楂回奶吗
山楂一般情况下是不具有回奶的作用，少量的山楂是可以起到生津止渴，止痛，消食健胃，消除油脂等作用，对于产妇身体的恢复是有一定的作用，如果是大量的山楂，汤汁过酸就会对奶水有影响，山楂只有在大量饮用的情况下，才会起到回奶的功效，正常的情况下食用，是不会出现回奶的效果，但是正常的用量对于身体才会有效果，适量的食用可以起到减轻子宫疼痛，助消化，淡斑，消除油脂等作用。